Bagte rødløg har en udpræget umami smag fra karamelliserede rødløg og balsamico eddike.
En absolut kundefavorit som jeg har lavet i mange år. Har sin helt egen smag af umami. Kan næsten spises på alt!
Anbefales:
Til ost, postej, vegetarretter, flæskesteg, burger, hotdog, og smørrebrød.