Balsamico eddike og dressinger produceret af det anerkendte italienske firma Nero Modena.
Hele produktionscyklussen for Nero Modenas balsamico eddike stammer fra deres 13 hektar vingård, hvor plukning sker strengt manuelt, most skal koges over direkte varme og ældning finder sted i tønder, præcis som traditionen tilsiger.
Tasto linjen er balsamicoeddike fra Modena PGI som har skabt innovative smagsdressinger til det moderne køkken.
Denne variant er en balsamico glace med trøffel. Glacen kan med fordel bruges som smagsgiver i pastaret, eller som dressing ovenpå en simpel salat.
250 ml